Para picar Tabla de embutido de San Millán Chorizo cocido al vino tinto Morcilla asada a la brasa Cazuelita de pimientos del valle Lechecillas de cordero con pimientos del padrón Paté De primero Espárragos dos salsas Ensalada de endibias con caprichos de la casa Cogollos con anchoas Revuelto de setas y ajetes tiernos Caparrones pintos Patatas con chorizo (a la riojana) Judía verde con jamón Menestra de verduras Ensalada templada de pimientos del piquillo con anchoas Sopa de pescado Carnes (a la brasa) Chuletillas de cordero con guarnición Solomillo a la pimienta Chuletón de ternera Filete de ternera a la brasa Conejo asado al ajillo Escalopines al queso Callos con chorizo Rabo estofado al vino tinto Pescados Bacalao a la riojana Trucha frita con jamón Chicharro con su refrito Lubina al horno Postres Natillas al caramelo * Flan de café con naranja amarga * Cuajada con miel * Arroz con leche * Tarta de queso con salsa de frutas silvestres * Mil hojas de queso y membrillo * Mousse de chocolate Copa helada Tarta al whisky (* postres caseros) Vinos Vinos de Rioja, Crianzas, Reservas y vinos del año.

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